Fans Page

Header Ads

Powered by Blogger.

Search This Blog

Pages

Wednesday, October 18, 2017

Resep cara membuat rendang


 Resep cara membuat rendang



Bahan-bahan:
  • 500 gram daging sapi (di potong sesuai selera janga terlalu kecil)
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai (memarkan)
  •  1 buah pekak
  • 2 sendok makan kelapa parut sangrai
  • 2 butir kelapa di buat jadi santan
  • 2 sendok makan minyak goreng
 Bahan bumbu rendang:
  • 10 siung bawang merah
  •  6 siung bawang putih
  • cabai merah 150 gram
  • cabai rawit sesuai selera
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh jinten
  • 1/2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • garam secukupnya
Langkah-langkah membuat rendang:
  1. panaskan minyak lalu tumis (bumbu yang dihaluskan,daun kunyit,daun jeruk,serai dan pekak) hingga harum
  2.  masukan daging  aduk sampai berubah warna
  3. tuangakn santan dan tambahkan kelapa parut sangrai lalu masak di atas api sedang sambil di aduk-aduk perlahan sampai mendidih
  4.  kecil kan api lalu masak hinggar warna berubah kecoklatan
  5. angkat dan sajikan di wadah yang cukup untuk menampung rendang

0 komentar:

Post a Comment